Maaltijdvervangers
Algemene informatie m.b.t maaltijdvervangers
De maaltijdvervanger bevat een geringe hoeveelheid dierlijk eiwit; de rest is plantaardig. Het product is glutenvrij. Het lactose gehalte is vrijwel nul. Als je een lichte vorm van lactose intolerantie hebt, kun je de maaltijdvervanger het beste oplossen in aangezuurde zuivelproducten zoals karnemelk, yoghurt of kefir. Bij volledige lactose intolerantie kun je sojazuivel gebruiken.
Wanneer je een maaltijd wilt bereiden, neem je een afgestreken maatlepel vol met poeder (= 15 gram) en los je dit op in ongeveer 330 ml magere of halfvolle zuivel. Het is niet de bedoeling dat je aan het mengsel nog suikers of fruit toevoegt.